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runrun's ovenは初心者向け 自家製酵母パンの教室です。

まずはレーズン酵母を起こしてパンを焼いてみる事から始めます。

その後は旬の果物やハーブの酵母でそれぞれに合ったパンを焼きます。

毎回レシピもお渡ししますのでお家でも作って頂けます。
天然酵母のパンをご自宅でも楽しんでください。
1回完結なので好きなパンだけでも参加可能です。

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https://lin.ee/i11I3qP

ouchiレッスン

ouchiレッスンは女性限定で2名まで募集のレッスンとなります。

カップル、ご夫婦など…その他ご紹介でしたら男性可の場合もございます。ご相談ください。

11:00スタート
14:30頃終了(内容により前後してしまいます。)

レッスン内容は
・初めてのレーズン酵母
(酵母が初めての方はこちらから。)
月替わりの
・季節の酵母レッスン
・レーズン酵母 応用編
(初めてレッスン受講された方、またはレーズン酵母を起こした事のある方向けのレッスンです。)
からお選び下さい。


・季節の酵母レッスンバックナンバー(材料が確保できる物に限りますが…)ご希望の場合はプライベートレッスンとなりますのでお申し込み時にご相談ください。

場所は近鉄名古屋線白子駅、また白子地区市民センターより歩いて5〜10分程度の所です。

✳︎我が家にはウサギのrunrunがおりますので動物アレルギーをお持ちの方は安全の為他の会場にご参加ください。




〜初めてのレーズン酵母〜
レーズン酵母でパンを焼く      税込¥4000

クルミとゴマの香ばしぱん。
又は
レーズンの入ったまぁるいパン
を焼きます。
レーズン酵母の起こし方説明。
捏ねから成形、焼成まで体験していただきます。

持ち帰り酵母、持ち帰り生地、パンの試食を兼ねた軽食が付きます。

初めての方はもちろん、何度でも受講していただけます。

2021.5月より
http://cookingschool.jp/school/runrun
にて動画レッスンでも初めてレッスンを開始致しました。税込¥1800
是非ご利用下さい。

月替わりのレッスン
〜季節の酵母レッスン〜
  または
〜レーズン酵母 応用編〜
    税込¥4000〜¥6000材料によって変わります。

11月
レーズン酵母応用編
秋のデニッシュ
パンに合うランチ付き
持ち帰り生地は有りません。
税込¥5000-
生地の仕込みをしたい方にはプラス¥200にてご用意できます。(折り込み用バターは付きません)

12月
レーズン酵母応用編
ドライフルーツとナッツたっぷりのシュトーレン
パンに合うランチ、持ち帰り生地付き
クリスマス企画として、
レーズン酵母で作る酵母シフォンケーキのレシピをプレゼント
シフォンケーキは当日レクチャーのみです。
税込¥5200


基本的には初めてのレーズン酵母  を受講された方向けのレッスンとなります。(酵母を起こした事がある方なら参加して頂けます。)
毎月変わる旬の果物やハーブなどを使った酵母でそれに合うパンを焼きます。
パンの試食を兼ねて軽食もお出ししています。

初めてのレーズン酵母+季節の酵母レッスン(またはレーズン酵母応用編)を同日に続けて受講される場合受講料が¥1000割引きとなります。(ouchiレッスンに限る)

キャンセルポリシー
ご予約3日前よりキャンセル料50%申し受けます。


パンレッスンにプラスでオプションレッスン

〜ベーコン作り教室〜

250g〜300g程度のお肉でベーコンを作って出来立てを試食。残りはお持ち帰り頂けます。(1週間以上前にご予約ください!)

パンレッスンのオプションで1000円となります。

ベーコン教室にご参加くださった方は全員、ouchiレッスンに限りパンレッスン受講時に土鍋お使い頂けます。

まだ土鍋買ってない…そんな方もお肉を下ごしらえした物をお持ち頂いて、レッスンの合間に作って頂けますよ!(土鍋、チップ、ガスコンロ使用サービスです)
お塩とお肉のみで作る安心安全なベーコン作り。
オプションでいかがですか?

準備の都合上1週間を切ってのキャンセルはお受け出来ません。
受講不可の場合は出来上がった物を買い取り頂くことになります。


〜ノンオイルフルーツグラノーラのレシピ〜

レーズン酵母を使って作るフルグラのレシピ、作り方をレクチャーします。
当日出来上がったものをお持ち帰り頂けます。(1週間以上前にご予約下さい。)

パンレッスンのオプションで1000円となります。


 

  • 9月リュスティック ベーコン&オムレツ

  • 9月リュスティック フランベバナナ

  • 10月かぼちゃパンwithカスタード

  • 11月
    秋のデニッシュ

  • 12月
    ドライフルーツとナッツたっぷりのシュトーレン

レッスン日程のご案内

  • pレッスンはpaisibleさんでの開催です。
    sレッスンはseaside spaceさんでの開催です。
    (内容はホームページ内レッスンの予約状況等でご確認下さい)
    yレッスンは白子駅前の自宅でのレッスンです。
    初めてレッスン、季節の酵母レッスンどちらでも選んでいただけます。

会場 flower and cafe paisible さん

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