runrun

はじめまして。
runrun's oven  yukoです!
ルンルンズオーブン
ルンルンのオーブン
このネーミングは私の大切な愛兎の名前であるルンルンからつけました。

ルンルンを可愛がるように酵母、生地には優しく接するようにしています。
イライラしている時、焦っている時はそういうパンが焼けます。
そして穏やかな気持ち、愛でるような気持ちで接するとふんわりしっかりとした良い仕上がりになるのです。

自分で起こした酵母で自分の好きなパンを焼く。

とてもステキな事だと思いませんか?
少しコツを掴めばそんな事が可能になります。
この面白さ、楽しさはやはり体験してみないと分かりません。
お店屋さんに売っているパンはどれも美しくて美味しいでしょう。
それに比べて私のパンはおブスです。
ブスなのに美味しいのです。
興味があってもなかなか
やってみよう!
と思いきれない方も、
手作りは苦手だけどお仲間が居ればやってみたいな…
そんな方も是非私と一緒にパンを焼いてみて下さいね。

西川優子

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