ゴマのパンを作っています
2024年05月31日 11:50
カテゴリ：
このパンを作ったきっかけは
ゴマのパン
特に黒胡麻にこだわりました
黒い物は栄養価が高いと言われますよね
そこで調べました
ゴマの中でも黒ゴマはカルシウムが多く、色素であるアントシアニンという抗酸化物質は目の健康にも良いそうですよ
先日主人が珍しく体調を崩し、健康を考えるようになってくれたのです
エブリデイオニオンスライスなのですが、それに加えて何か健康に良いパンを…
と考えてゴマに至りました
7月レッスンで作りたいと思います
見た目は地味でも少しの工夫を施し、病みつきになるパンに仕上がりましたのでご期待ください！
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