今月のお料理、米粉のキッシュには壮絶な試作の日々がありました。
1回目アパレイユダダ漏れ
2回目も同じく
試行錯誤の上完成したキッシュは、私にとって大切なレシピとなりました♪
普段小麦粉のレシピばかり作っている私にはとても難易度の高いものとなりましたが、レッスンで作ることで皆さんに大変喜んでいただける大切なレシピとなったわけです。
アパレルダダ漏れに告ぐダダ漏れ。それに合わせて型外れの悪さなど、一瞬心が折れそうになりましたが、研究による研究を重ね、その甲斐あって、注意点などを事細かに説明できるようになりました。ぜひおうちでも楽しんでいただきたいです。